您正在找：食物中毒

好怕孩子吃到過期食物！營養師「4 方法」輕鬆教孩子分辨食物好壞

日期：2022 年 12 月 28 日 作者：陳 韋彤

近日台北市國小營養午餐業者讓孩子吃到過期湯品一事鬧得沸沸揚揚，當時有些孩子察覺湯有異味而未進食，但仍有 2 名孩童吃進肚...

兒童吃到過期食物上吐下瀉！醫建議：餵藥遵守 1 原則、日常照顧記得 3 重點

日期：2022 年 12 月 23 日 作者：陳 韋彤

孩子吃到過期食物並不會只發生在校園中，回到日常生活裡，有時飲食處理不當的剩菜、剩飯都可能促使兒童出現上吐下瀉的狀況，而家...

北市國小學童誤食過期湯品！醫提醒：吃過期食品恐釀疾病風險

日期：2022 年 12 月 23 日 作者：陳 韋彤

日前，台北市文山區力行國小的營養午餐廠商發生嚴重疏失，誤將過期近一周的湯品送進班級裡給學童食用，造成 2 名學童喝下肚的...

食物發臭就不能吃？營養師帶你一次搞懂發酵、發霉、腐敗差在哪裡！

日期：2022 年 12 月 22 日 作者：陳筠臻 營養師

近日力行國小營養午餐傳出「餿水湯」誤食事件，有 2 名學童不小心喝下肚。面對食品變質，就連大人都有可能掉以輕心，孩童更需...

網傳菌類和茄子一起吃會中毒？營養師闢謠：茄子、菇類營養價值有這些

日期：2022 年 10 月 19 日 作者：李祉函

近期通訊軟體群組瘋傳關於「菌類不能和茄子一起吃，會中毒，台大醫院已經死 17 人」的流言，而該訊息於 2015 年就已開...

高蛋白質食物夏天易變質！醫師：早餐不要放到午餐吃

日期：2022 年 8 月 10 日 作者：王芊淩

先前基隆早餐店發生集體「食物中毒」，三十多名消費者吃完早餐接連出現腹瀉、腸胃炎症狀，包含經營早餐店的老闆夫婦也住院，只是...

想減肥卻戒不掉飲料？營養師親授手搖飲料減肥攻略！

日期：2022 年 7 月 29 日 作者：劉思妤 營養師

手搖飲料充斥大街小巷，台灣人真的很愛喝飲料，每走一百公尺就會路過一間，不斷也有新興飲料店出現，代表飲料市場規模愈來愈大，...

愛吃涼麵又擔心細菌超標？營養師教「這樣吃」衛生又安全

日期：2022 年 7 月 19 日 作者：劉思妤 營養師

炎熱的夏天讓人食慾大減，這時候來一盤清爽的涼麵，揮別悶熱潮濕的酷暑是最好不過的選擇，每到夏天，新聞報導便會傳出某知名店家...

7/1 食品管理新制上路！你認識注脂肉嗎？營養師教你如何吃得健康

日期：2022 年 7 月 1 日 作者：趙 乙錚

自  2016  年「重組肉食品標示規定」上路後，消費者開始注意重組肉的標示，避免花大錢卻吃到重組肉...

炎炎夏日，健康喝水4原則，你做對了嗎？

日期：2022 年 6 月 29 日 作者：雷 思瑜

人體有 70% 是水組成的，身體各個器官與系統都仰賴水分的補給才能維持基礎運作。盛夏將至，天氣漸漸炎熱，更該補充水份將以...