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糖尿病人數增加、成為台灣的新國病，已經不再是新聞。但看著這些新聞，手上還是拿著一杯戒不掉的飲料，下午時還是忍不住吃個餅乾或蛋糕，這也是台灣的共同問題。雖然一開始可能不會察覺到有什麼異狀，但不用10年，身上大大小小的病痛就會一一出現，後悔，可能也來不及了。
你的器官正在糖水中泡澡！
雖然「吃糖」不等於直接變成「高血糖」，但是吃糖的確會讓身體對於糖的敏感度下降，最後先變成高血糖、變成糖尿病前期，最後就變成糖尿病。
糖進入身體的旅程
從澱粉類、或是任何食物中獲得的糖分，經過消化之後會進入血液中、分送到身體每個細胞，讓細胞獲得能量。而胰臟會分泌胰島素，負責運送這些糖分，但如果吃下去的食物太多，胰臟工作量太大，胰島素越分泌越多，就會讓血液中充滿糖分，但細胞卻吃不到糖。
糖尿病衛教學會理事長杜思德說，不需要得糖尿病，只要身體處在「高血糖」的狀態，也就是糖尿病前期，就像是讓重要器官「泡在高糖分裡面」，想得到、想不到的各種併發症也都從這邊來。
血糖標準
- 一般人：飯前血糖（空腹血糖）70~99 mg/dl；飯後血糖80~140mg/dl。
- 糖尿病前期：飯前血糖（空腹血糖）100~125 mg/dl；飯後血糖140~199 mg/dl。
- 糖尿病患：飯前血糖（空腹血糖）126 mg/dl以上；飯後血糖200 mg/dl以上。
除了澱粉這類大分子的糖分之外，其中還有一項最可怕的就是果糖，因為果糖是從肝臟代謝，除了熱量之外沒有其他的營養，而且代謝過程中還會產生三酸甘油脂、尿酸；比起澱粉吃太多，還多了脂肪肝跟痛風的併發症，像是喝飲料、吃點心、吃水果，都有果糖太高的問題。
「不用等10年，只要身體一直高血糖，每一年你都可能出現不同的併發症，沒有這些症狀，可能是幸運，但也可能是不幸，因為你誤以為自己身體很健康。」糖尿病關懷基金會執行長、振興醫院營養治療科主任蔡世澤說。
蔡世澤提醒，高血糖傷害的是全身的血管，所以產生的症狀也很多元，每個人出現這些症狀的時間也不太一樣，如果發現自己出現了這些症狀，最好還是到醫院做個抽血檢查吧！
糖尿病的15年症狀
第一年：多吃、多喝、黑色棘皮症
自己覺得身體沒什麼異狀，但總是覺得好餓，一看到食物就忍不住想吃，而且都是一些「高熱量」的食物。而吃東西的過程中會一直很口渴，一直想喝水、喝了水又想上廁所。
皮膚也開始變得黑黑粗粗的，感覺好像洗不乾淨一樣，尤其是腋下、脖子的地方。
第三年：視網膜病變
眼睛有點看不清楚，用力眨一眨之後會比較好，但過了一會兒又開始了。人工淚液、眼藥水不管怎麼點都沒效，而且飛蚊症變得越來越嚴重了。
常常覺得胸悶、頭暈，而且走走路就覺得喘，以為是自己太胖的關係，但也提不起勁去運動，睡眠時間變長了，卻一點都沒有休息到的感覺。感覺自己好像隨時會有一天喘不過氣來、就暈倒送急診了。
第八年：中風
最近常常頭痛，而且都是爆炸性的痛一下，突然又好了，但是次數越來越頻繁，而且覺得頭腦變得很遲鈍，身體有半邊不像以前那麼靈活的感覺，臉也麻麻的，講話不像以前這麼流利了。
第十年：神經系統病變
感覺變得很遲鈍，尤其是腳趾，以前被椅子壓到一定會痛得哇哇叫，現在竟然一點感覺都沒有，難道是因為忍耐力變高了嗎？感覺好奇怪。
第十五年：洗腎
尿尿的時候出現泡泡尿，而且不到下午就開始打瞌睡，覺得自己臉色很蒼白，而且腳變得越來越大，鞋子都穿不下了，感覺好像是水腫一樣。
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文／盧映慈 圖／何宜庭