分類：營養師說

國人十大死因過半都跟飲食有關係！營養權威剖析成人飲食困境

日期：2023 年 4 月 21 日 作者：王芊淩

健康與飲食絕對高度相關，但怎麼正確地吃卻是個難題，台灣營養基金會董事長黃青真指出：「台灣十大死因裡，其中就有五項跟飲食相...

皮蛋健康嗎？一天能吃幾顆？認識皮蛋的營養價值、挑選及保存方法

日期：2023 年 4 月 21 日 作者：陳筠臻 營養師

皮蛋是外國人聞風喪膽的食物，卻是國人特愛的美食。你可能聽過些傳說：皮蛋是馬尿泡的、含鉛有重金屬、吃了會致癌…究竟皮蛋是怎...

換季遇上長新冠！營養師推薦護肺 5 大關鍵營養素+食譜 守護呼吸道健康！

日期：2023 年 4 月 20 日 作者：吳宜庭 營養師

前幾天空氣品質拉警報，加上近期換季，敏感族群開始過敏、咳嗽或鼻水流不停，遇上長新冠更是讓人不舒服，Heho 營養師宜庭推...

吃豬腳、木耳能補充膠原蛋白嗎？5 招有效延緩流失速度

日期：2023 年 4 月 20 日 作者：劉思妤 營養師

大家都知道，想讓肌膚澎潤有彈力、緊緻飽滿，膠原蛋白是不可或缺的重要成分！膠原蛋白是什麼？哪些食物富含膠原蛋白？直接吃豬腳...

穀雨養生宜吃「春」！胃病易犯怎麼解？4 招春季養胃秘訣學起來！

日期：2023 年 4 月 19 日 作者：吳宜庭 營養師

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，在每年的四月 20 或 21 日，有「雨水充沛，百穀生長」的意思，天氣以晴暖為主，但氣溫仍...

香菜竟是寶！可降血脂、防失智？營養價值、功效和禁忌一次看

日期：2023 年 4 月 18 日 作者：劉思妤 營養師

不論是蘿蔔湯、臭豆腐、大腸麵線，最後都會撒上香菜點綴，它是世界上評價最兩極的食物之一。不吃香菜的人可惜了！研究發現，香菜...

乳癌如何預防？乳癌患者治療期怎麼吃？營養師揭不同階段飲食原則

日期：2023 年 4 月 14 日 作者：陳筠臻 營養師

乳癌為我國婦女癌症發生率之冠，每天約有 31 位女性被診斷罹患乳癌，尤其以 45-69 歲為好發高峰。為守護乳房健康，可...

大啖高熱量食物好紓壓？！營養師用６方法避免吃進垃圾食物 擺脫壓力性暴食

日期：2023 年 4 月 13 日 作者：劉思妤 營養師

每當壓力大，你會怎麼紓壓呢？許多人喜歡大啖美食讓自己放鬆，但當高壓成為日常，會發現靠食物慰藉竟成了危害健康的兇手，營養師...

上班族外食當道！營養師幫你擬定外食對策 菜單搭配全公開

日期：2023 年 4 月 13 日 作者：陳筠臻 營養師

現代社會的生活節奏日趨快速，全球的飲食型態逐漸轉變，在講求效率的時代下，外食成為男女老少的最佳選擇。但餐餐外食真的好嗎？...

蔬菜之皇「朝鮮薊」可以顧肝？營養師解析護肝功效及禁忌！

日期：2023 年 4 月 13 日 作者：吳宜庭 營養師

肝病可以說是台灣的國病，因此「顧肝」或「肝臟保健」相關的保健食品一直都是大家關注的熱點，你有聽過有「天然護肝食材」之稱的...