分類：營養師說

洋蔥生吃還是煮熟好？不同顏色營養有別！挑選、保存、料理方式全解析

日期：2023 年 5 月 29 日 作者：陳筠臻 營養師

洋蔥的辛辣總叫人眼淚直流，有人喜歡它嗆辣迷人的風味，有人偏愛煮熟後釋出的甘甜。洋蔥的料理多變，不同顏色各有適合的烹飪方式...

乳酸菌、益生菌、酵素差別在哪？ 4 種情況補充益生菌 幫助消化還能增強免疫力！

日期：2023 年 5 月 26 日 作者：吳宜庭 營養師

市面上常見的益生菌、乳酸菌、酵素，到底有什麼差異？ 營養師一次說明白，同時也提醒大家，益生菌不只可以用來改善腸道不適，也...

失眠喝牛奶有效嗎？改喝花草茶紓壓放鬆！營養師推 3 款花草茶緩解壓力

日期：2023 年 5 月 26 日 作者：陳筠臻 營養師

翻來覆去的夜晚，明明試著放空腦袋但思緒依舊很清晰，聽說喝熱牛奶可以助眠，是真的嗎？想要一覺到天亮，不妨來試試看無咖啡因的...

確診後吃什麼？營養師揭飲食3大關鍵 高熱量、高蛋白加速復原力！

日期：2023 年 5 月 22 日 作者：吳宜庭 營養師

近日疫情再升溫，許多逃過三年疫情的「天選之人」陸續中標，而在確診後營養照護非常重要，美國靜脈暨腸道營養學會也指出康復期間...

鳳梨刮舌頭怎麼辦？這 3 招學起來不怕鳳梨再咬人！

日期：2023 年 5 月 22 日 作者：劉思妤 營養師

正值鳳梨產季，逛一圈傳統市場你一定可以看的到鳳梨的身影，小小的水果攤上，掛著寫有「自殺」、「他殺」的價目表，是台灣的專屬...

小滿養生當心皮膚出問題！營養師推 4 大關鍵養出好膚質

日期：2023 年 5 月 19 日 作者：吳宜庭 營養師

小滿是二十四節氣當中的第八個節氣，意味著夏天到來，氣溫升高、雨水增多，天氣悶熱潮濕。這個時節也好發皮膚問題，Heho 營...

減肥也能大啖海鮮？不用擔心膽固醇超標！營養師推 8 大低脂海鮮

日期：2023 年 5 月 19 日 作者：陳筠臻 營養師

鮮美甘甜的海鮮佳餚令人食指大動，海鮮有豐富的蛋白質，且大多數的脂肪含量低，是瘦身期間的好選擇。不過有人會擔心海鮮吃太多膽...

防癌必吃！十字花科蔬菜有哪些？營養師教 3 訣竅「這樣」煮營養不流失

日期：2023 年 5 月 18 日 作者：劉思妤 營養師

十字花科蔬菜有哪些？Heho 營養師說，除了花椰菜和高麗菜，日常生活中常見的白蘿蔔、青江菜，都是十字花科蔬菜的家族成員。...

餓肚子能長壽？權威期刊《Science》揭飢餓感能延緩衰老！抗老食物「這樣」吃

日期：2023 年 5 月 17 日 作者：劉思妤 營養師

一直以來，不少科學家都在努力延長人類壽命，長壽的秘訣是什麼呢？一項發表於《Science》的最新研究發現，飢餓感能幫助延...

尿不乾淨、私密處又痛又熱！喝蔓越莓汁能改善尿道炎嗎？

日期：2023 年 5 月 15 日 作者：陳筠臻 營養師

明明才去過廁所，卻又想再尿尿，每次解放就像酷刑般，會痛有灼熱感。為了終止反覆感染的夢魘，許多人會嘗試購買蔓越莓的產品，究...