分類：營養師說

花生發芽了還可以吃嗎？營養師教你挑花生3關鍵

日期：2019 年 10 月 3 日 作者：林以璿

不少人會遇到買回家的食物發芽了，但捨不得丟棄，包含了洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等九項食材，究竟發芽到底能不能吃？這個...

想抗癌？BMI、體重監測、連日攝食量自我檢測三項指標

日期：2019 年 9 月 26 日 作者：林以璿

85歲的伯伯因胃癌進行胃全切除手術，經過了半年，體重下降10公斤，且有不斷下降的趨勢，原本豐腴的體型怎麼也補不上來。 病...

外食族注意！除了牛肉麵、麻辣鍋 這款清湯麵也鹽質爆表！

日期：2019 年 9 月 25 日 作者：林以璿

你知道自己每天吃進多少鹽嗎？現代人尤其是外食族們，飲食多偏重鹹、重口味，往往不知不覺就攝取了過多的鹽分。 三軍總醫院營養...

汽水雖消暑 但研究指出：含糖或零卡汽水皆要命！

日期：2019 年 9 月 21 日 作者：林以璿

炎炎夏日許多人喜歡喝冰冰涼涼的汽水，相當消暑又過癮，尤其是在吃燒烤或炸雞的時候，來杯汽水真是暢快。國際癌症研究機構（IA...

秋天乾燥催人老！抗老營養專家教你用4種食物回春

日期：2019 年 9 月 13 日 作者：盧映慈

季節交替，除了皮膚容易乾燥皸裂之外，早晚溫差也容易有感冒的問題，但其實只要選擇對的食材，不僅可以加強水份補充，更可以有效...

黑咖啡可以加速燃脂助減肥！營養師：但喝對時間才有效

日期：2019 年 9 月 7 日 作者：林以璿

你是咖啡迷嗎？台灣人幾乎每天都要喝咖啡，不少人甚至已經習慣用咖啡展開自己的一天，咖啡沒有下肚以前，根本無法思考、處理事情...

50 %癌友不敢吃肉！ 5 種常見癌症飲食迷思，你也中槍了嗎？

日期：2019 年 9 月 5 日 作者：林以璿

越來越多的治療方式，讓癌症的存活期越來越長，癌友們也有更多的時間來調整自己的飲食健康、抵抗癌症。不過，坊間流傳著各種似是...

地中海、得舒飲食都輸了！營養師最推薦「它」吃出好腦力

日期：2019 年 9 月 3 日 作者：林以璿

不少人都聽過「你是你自己吃出來（You are what you eat.）」的說法，這個說法除了在三高、糖尿病上說得通...

早餐加上「它」孩子記憶力加分　但這5種食物別再吃了…

日期：2019 年 8 月 28 日 作者：林以璿

孩子們馬上就要開學了，還有小迷糊的爸爸媽媽們最清楚，雖然在開學前已經幫孩子備好了所有的文具用品，但是孩子彷彿故意要把東西...

爸媽們小心！孩子餐後喝5口「它」每天糖分攝取都爆表！

日期：2019 年 8 月 17 日 作者：林以璿

轉眼孩子們的暑假已經過了一大半，爸爸媽媽們一方面終於可以鬆一口氣把小惡魔們送回學校，一方面又會開始擔心，開學又要進行身高...