分類：營養師說

蘋果會氧化是因為鐵質高？營養師吐槽：這什麼鬼話

日期：2019 年 10 月 12 日 作者：林以璿

你是不是也常聽到一些令人啼笑皆非的偽營養新知呢？像是有長輩聽到年輕人減肥戒糖，馬上講「這樣子六大營養素會不足的」，讓你默...

奶茶的珍珠不健康是因為「它」 何不自己做健康「偽」珍珠！

日期：2019 年 10 月 10 日 作者：林以璿

想到台灣美食，少不了一定要提到的就是珍珠奶茶了，自從上世紀90年代珍珠奶茶開始在台灣銷售之後，就廣受許多人喜愛，包括兒童...

吃素可以減肥嗎？營養師爆料4大雷區！

日期：2019 年 10 月 10 日 作者：林以璿

很多人越來越講究飲食健康，「素食」的熱潮也開始流行。如果掌握住素食的好處，除了可以讓身體更健康，甚至有助減肥。但是，有些...

花生發芽了還可以吃嗎？營養師教你挑花生3關鍵

日期：2019 年 10 月 3 日 作者：林以璿

不少人會遇到買回家的食物發芽了，但捨不得丟棄，包含了洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等九項食材，究竟發芽到底能不能吃？這個...

想抗癌？BMI、體重監測、連日攝食量自我檢測三項指標

日期：2019 年 9 月 26 日 作者：林以璿

85歲的伯伯因胃癌進行胃全切除手術，經過了半年，體重下降10公斤，且有不斷下降的趨勢，原本豐腴的體型怎麼也補不上來。 病...

外食族注意！除了牛肉麵、麻辣鍋 這款清湯麵也鹽質爆表！

日期：2019 年 9 月 25 日 作者：林以璿

你知道自己每天吃進多少鹽嗎？現代人尤其是外食族們，飲食多偏重鹹、重口味，往往不知不覺就攝取了過多的鹽分。 三軍總醫院營養...

汽水雖消暑 但研究指出：含糖或零卡汽水皆要命！

日期：2019 年 9 月 21 日 作者：林以璿

炎炎夏日許多人喜歡喝冰冰涼涼的汽水，相當消暑又過癮，尤其是在吃燒烤或炸雞的時候，來杯汽水真是暢快。國際癌症研究機構（IA...

秋天乾燥催人老！抗老營養專家教你用4種食物回春

日期：2019 年 9 月 13 日 作者：盧映慈

季節交替，除了皮膚容易乾燥皸裂之外，早晚溫差也容易有感冒的問題，但其實只要選擇對的食材，不僅可以加強水份補充，更可以有效...

黑咖啡可以加速燃脂助減肥！營養師：但喝對時間才有效

日期：2019 年 9 月 7 日 作者：林以璿

你是咖啡迷嗎？台灣人幾乎每天都要喝咖啡，不少人甚至已經習慣用咖啡展開自己的一天，咖啡沒有下肚以前，根本無法思考、處理事情...

50 %癌友不敢吃肉！ 5 種常見癌症飲食迷思，你也中槍了嗎？

日期：2019 年 9 月 5 日 作者：林以璿

越來越多的治療方式，讓癌症的存活期越來越長，癌友們也有更多的時間來調整自己的飲食健康、抵抗癌症。不過，坊間流傳著各種似是...