分類：營養師說

糖尿病患者過節想吃粽 營養師建議用「粽子分享餐」解嘴饞

日期：2019 年 6 月 5 日 作者：林以璿

一位70歲罹患糖尿病的爺爺，長年聽從營養師建議，遵守用餐步驟、確實控制飲食，血糖一直控制得不錯。例行回診追蹤，發現爺爺某...

大腸癌術後「低渣」飲食不是流質就好，小心牛奶也是地雷！

日期：2019 年 5 月 31 日 作者：盧映慈

大腸癌如果是在第一、第二期手術後，5年存活率還可以達到90％以上，在這麼高的存活率底下，依靠的是足夠的營養跟正確的飲食方...

腎臟移植後該吃「低微生物飲食」！向現打果汁說掰掰

日期：2019 年 5 月 30 日 作者：盧映慈

當腎臟透析的患者藉由家屬捐贈，或是配對到符合的腎臟，對於要迎接的新生活，一方面會感到高興，但一方面也會出現許多疑惑。像是...

一直便秘／拉肚子！營養師「腸躁症公式」教你該怎麼吃！

日期：2019 年 5 月 29 日 作者：盧映慈

台灣的腸躁症盛行率高達22.1%，每10個人就有2個有這個問題，而反覆性地腹脹、腹痛、便秘、腹瀉及排便習慣改變，雖然不算...

我該怎麼吃才能「保胃」？營養師3招教你吃對健康

日期：2019 年 5 月 29 日 作者：盧映慈

每年5月29日是「世界胃腸日」，現代人工作壓力大，胃不舒服已經變成一種常態，像是脹氣、胃痛、胃酸過多都是常見的問題，也出...

早餐穀片加牛奶鈣質竟不足 營養師：牛奶加上「它」輕鬆達標

日期：2019 年 5 月 8 日 作者：林以璿

大家都知道鈣質的重要性，充足的鈣質讓小孩能夠正常發育，不會低人一等；也讓老人不會因為骨質疏鬆而骨折。但是，有多少人能夠確...

糙米才是雜糧？營養基金會：玉米營養密度就比白米高6倍

日期：2019 年 4 月 29 日 作者：盧映慈

每天攝取的六大類食物中，五穀雜糧類多半會被以「精緻澱粉」來取代，像是白米、白麵等，雖然衛福部一直推行要攝取全穀雜糧，但一...

總是瘦不下來？營養師：減肥不是不能吃什麼，而是什麼都要吃！

日期：2019 年 3 月 27 日 作者：盧映慈

「減肥」這件事似乎已經變成全民運動，但網路上充斥各種減肥的方法，有些人試了這個又試那個，卻一點效果也沒有，或是暫時有效、...

國人蔬果攝取不足 營養師教你3蔬2果補好補滿

日期：2019 年 3 月 26 日 作者：林以璿

依據2013-2016年「國民營養健康狀況變遷調查」調查結果，台灣18歲以上國人，過重及肥胖盛行率44.8%。19~64...

吃燕麥片當正餐可以減肥嗎？營養師告訴你：熱量是白飯的2/3

日期：2019 年 2 月 23 日 作者：盧映慈

自從燕麥片被證實可以降低膽固醇之後，「吃燕麥保健康、吃燕麥減肥」就成為一股風潮，許多食物都要強調自己有添加燕麥、很養生，...