分類：食物營養

鈣質的功用和需求量？如何評估是否缺鈣？營養師解惑鈣質相關問題

日期：2021 年 3 月 10 日 作者：吳宜庭 營養師

鈣質是體內含量最多的礦物質，除了是骨骼和牙齒的主要成分，也分布在血液和肌肉中，有人半夜睡到一半腳容易抽筋、情緒焦慮暴躁或...

維生素 B 群+咖啡更提神？營養師解答維生素 B 服用注意事項

日期：2021 年 3 月 4 日 作者：吳宜庭 營養師

工作疲累、熬夜 K 書精神不好，想要提神很多人都靠「咖啡」和「B 群」，究竟兩個一起吃效果會不會更好呢？除了咖啡，維生素...

櫻桃有什麼營養好處？一張圖告訴你

日期：2021 年 2 月 28 日 作者：艾蜜莉

小小的櫻桃不僅美味，還富有強大健康功效的維生素、礦物質、植化素，可以為人體帶來許多好處，以下就用一張圖帶你了解櫻桃的營養...

睡前可以吃 B 群嗎？營養師解答維生素 B 補充時間、劑量和天然食材來源！

日期：2021 年 2 月 24 日 作者：吳宜庭 營養師

不少人對維生素 B 群的補充都會直覺想到可以「提神」和「抗疲勞」，但為什麼有些人吃了還是覺得沒用？有些人睡前吃會睡不著呢...

身體疼痛不舒服？緩解疼痛吃６種食物也有效

日期：2021 年 2 月 21 日 作者：艾蜜莉

現代人工作忙碌，為求能快速的緩解疼痛，通常都是吞止痛藥來解決，如果經常服用止痛藥，可能會忽略了要去找出真正疼痛的來源，成...

抗老化防疾病，6 類抗氧化食物對抗自由基

日期：2021 年 2 月 19 日 作者：艾蜜莉

氧化是人體衰老的最大威脅，如吸菸、空氣污染、水污染、放射線（X光、紫外線）、殺蟲劑、生活壓力大、運動過度等，都會出現使自...

過年零食這樣吃，控制體重不發胖

日期：2021 年 2 月 12 日 作者：艾蜜莉

過年總是有各式各樣的零食，讓人欲罷不能一口接一口的吃下去，但別小看了這些零食，只沒有控制好份量，小心熱量爆表！吃過量帶來...

防三高還防癌，小黃瓜的神奇好處

日期：2021 年 2 月 5 日 作者：艾蜜莉

小黃瓜有相當高的含水量極低的熱量，大約 95% 都是水，100公克大約只有15卡，而且小黃瓜還含有維生素C、維生素B群及...

維生素知多少，想補充維生素不再一頭霧水！

日期：2021 年 2 月 3 日 作者：艾蜜莉

根據統計，台灣有逾1/4的人會每天吃保健食品，其中維他命、鈣片、葉黃素分別占食用種類的前3名。很多人覺得吃了保健食品能改...

高蛋白低熱量，藜麥的 5 大好處

日期：2021 年 2 月 1 日 作者：艾蜜莉

藜麥，是近年受歡迎的健康食品之一。它富含許多對人體有益的物質，像是鎂、鐵、鉀、鈣、磷、維生素Ｂ群、維生素Ｅ及抗氧化劑，因...