分類：食物營養
「抗氧化之王」紅石榴的４大神奇功效
日期：2021 年 1 月 21 日 作者：艾蜜莉
紅石榴外表如蘋果般的鮮紅，在法文中更直呼它是「多籽的蘋果」，但營養價值絲毫不遜色。它擁有豐富的維生素、礦物質還有抗氧化成...
擺脫慢性發炎、防糖尿病，８大食物助抗糖化
日期：2021 年 1 月 18 日 作者：艾蜜莉
人體可以說是蛋白質組成的一個個體，肌肉、血液、細胞都是由蛋白質組成，而這些蛋白質的健康，就代表了我們身體的健康。 但是當...
這 5 大類人容易缺維生素 C，來看看你中了嗎？維生素 C 含量一覽表+常見問題精選
日期：2021 年 1 月 13 日 作者：吳宜庭 營養師
維生素 C 應該是大家最常聽到，也最容易取得補充品的維生素了，大家對於他可以抗氧化、有助於傷口癒合、幫助膠原蛋白合成等等...
新生兒寶寶皮膚瘀血，小心維生素 K 不足 營養師：服用降血脂、抗血栓藥物患者也需注意！
日期：2021 年 1 月 6 日 作者：吳宜庭 營養師
你聽過維生素 K 嗎？維生素 K 在所有維生素當中顯得默默無名，因為在成年人身上很少發現缺乏的症狀。不過他在人體當中可是...
咳嗽可以吃什麼？一圖看懂咳嗽飲食宜忌
日期：2021 年 1 月 5 日 作者：艾蜜莉
有句話說「師傅難抓漏，醫師怕治嗽」，表示醫生治療咳嗽，就像土水師傅抓漏那麼難。外感咳嗽的病機有風、寒、暑、濕、燥、火等外...
抗發炎、降血糖！薑對身體的6種好處
日期：2021 年 1 月 2 日 作者：艾蜜莉
薑在台灣的廚房裡是相當常見的調味品，天氣轉涼時，來碗熱呼呼的薑湯，幫助袪寒、排濕更是幸福。事實上，薑的功效遠不止這些，還...
保持年輕的秘密 營養師：維生素 E 除了抗老還有這些功效！
日期：2020 年 12 月 30 日 作者：吳宜庭 營養師
前陣子很流行「十年挑戰」，許多人都大方分享十年前的「嫩」照，這時候誰看起來依然維持青春美麗，就是大家討論的焦點。維持青春...
吃對食物拯救過敏，４營養素補足免疫力
日期：2020 年 12 月 28 日 作者：艾蜜莉
每到天氣起伏大的時候，過敏就是一個令人難受的大問題。為什麽會過敏呢？其實過敏是一種身體中的對抗反應，免疫細胞因為過度刺激...
盤點６大減壓食物，幫助紓壓穩定情緒
日期：2020 年 12 月 27 日 作者：艾蜜莉
當壓力太大時，影響的不只是心情，全身上下都會受到影響。過大的壓力會讓人交感、副交感神經失調，內分泌變得混亂，漸漸產生各種...
國人最缺的陽光維生素 營養師：維生素 D 功效多，太陽曬不夠該從哪裡補？
日期：2020 年 12 月 23 日 作者：吳宜庭 營養師
維生素 D 又稱為「陽光維生素」，是近十年的明星維生素，與各種疾病的相關性及治療效果等研究都是熱門關鍵字，加上在新冠疫情...