分類:食物營養

你需要補充 B 群嗎?營養師:來看看哪些人是缺乏高危險群!

日期:2021 年 1 月 27 日 作者:吳宜庭 營養師

「你,累了嗎?」現在只要一想到這句話,多數人的心目中除了經典廣告之外,大概就會聯想到要吃「B 群」,到底缺乏時有哪些症狀...

暖身健體又護心臟!吃肉桂5個好處

日期:2021 年 1 月 26 日 作者:巫俊郡

肉桂是世界上最古老的香料之一,曾在許多不同文化裡引起風潮。人們對肉桂的味道感受一向兩極,有些避之唯恐不及,有些則如癡如醉...

藍莓熱量低營養豐富,還有這6大好處

日期:2021 年 1 月 25 日 作者:艾蜜莉

具有「北美藍寶石」稱呼的藍莓,不僅好吃還含有相當高的營養價值。而且也很適合減肥者食用,因為它熱量低、升糖指數(GI值)也...

「抗氧化之王」紅石榴的4大神奇功效

日期:2021 年 1 月 21 日 作者:艾蜜莉

紅石榴外表如蘋果般的鮮紅,在法文中更直呼它是「多籽的蘋果」,但營養價值絲毫不遜色。它擁有豐富的維生素、礦物質還有抗氧化成...

擺脫慢性發炎、防糖尿病,8大食物助抗糖化

日期:2021 年 1 月 18 日 作者:艾蜜莉

人體可以說是蛋白質組成的一個個體,肌肉、血液、細胞都是由蛋白質組成,而這些蛋白質的健康,就代表了我們身體的健康。 但是當...

這 5 大類人容易缺維生素 C,來看看你中了嗎?維生素 C 含量一覽表+常見問題精選

日期:2021 年 1 月 13 日 作者:吳宜庭 營養師

維生素 C 應該是大家最常聽到,也最容易取得補充品的維生素了,大家對於他可以抗氧化、有助於傷口癒合、幫助膠原蛋白合成等等...

新生兒寶寶皮膚瘀血,小心維生素 K 不足 營養師:服用降血脂、抗血栓藥物患者也需注意!

日期:2021 年 1 月 6 日 作者:吳宜庭 營養師

你聽過維生素 K 嗎?維生素 K 在所有維生素當中顯得默默無名,因為在成年人身上很少發現缺乏的症狀。不過他在人體當中可是...

咳嗽可以吃什麼?一圖看懂咳嗽飲食宜忌

日期:2021 年 1 月 5 日 作者:艾蜜莉

有句話說「師傅難抓漏,醫師怕治嗽」,表示醫生治療咳嗽,就像土水師傅抓漏那麼難。外感咳嗽的病機有風、寒、暑、濕、燥、火等外...

抗發炎、降血糖!薑對身體的6種好處

日期:2021 年 1 月 2 日 作者:艾蜜莉

薑在台灣的廚房裡是相當常見的調味品,天氣轉涼時,來碗熱呼呼的薑湯,幫助袪寒、排濕更是幸福。事實上,薑的功效遠不止這些,還...

保持年輕的秘密 營養師:維生素 E 除了抗老還有這些功效!

日期:2020 年 12 月 30 日 作者:吳宜庭 營養師

前陣子很流行「十年挑戰」,許多人都大方分享十年前的「嫩」照,這時候誰看起來依然維持青春美麗,就是大家討論的焦點。維持青春...