分類：N次方生活

乾香菇怎麼保存、如何泡發？一關鍵營養更勝鮮香菇！營養師：痛風者也能適量吃

日期：2023 年 1 月 14 日 作者：吳宜庭 營養師

年節相近，許多人都會買「乾香菇」來當伴手禮，或是準備團購幫自己備好一整年的存貨，但你知道乾香菇應該如何保存和處理嗎？乾香...

養生觀念還停留在「吃腦補腦」、「吃肝補肝」、「吃腰子補腎」嗎？中醫師提醒，這些人吃了沒用

日期：2023 年 1 月 13 日 作者：黃慧玫

過年期間，最令人擔心的事，就是在連假期間放肆大啖美食、零嘴，短短幾天就可增肥數公斤，讓人不知該吃還是該忌口。中醫師說，如...

偏頭痛不能吃什麼？起司、巧克力、紅酒、咖啡都是地雷食物

日期：2023 年 1 月 13 日 作者：劉思妤 營養師

你有頭痛的困擾嗎？全台約有 200 萬人飽受偏頭痛所苦，其中女性患者人數是男性的三倍之多。最痛苦的莫過於在上班時間發作，...

生機等於有機？裸食就是素食？營養師帶你認識生機飲食的優缺

日期：2023 年 1 月 6 日 作者：陳筠臻 營養師

為了減重塑身、追求健康，人們不斷嘗試新潮飲食法。有人說「生機飲食」可以淨化排毒、抗老防癌，紛紛打起蔬果汁、精力湯，殊不知...

最冷節氣到！小寒養生首重溫補 營養師推這款冬季甜品補氣暖身

日期：2023 年 1 月 5 日 作者：劉思妤 營養師

小寒是二十四節氣中第二十三個節氣，開始進入一年中最寒冷的日子。冬天的養生原則就是順應自然，隨著季節變化而調整，通過調養身...

年貨怎麼買？6大類年貨採買攻略！安心選購注意這4要點

日期：2023 年 1 月 3 日 作者：陳筠臻 營養師

春節將至，年貨採買的重頭戲即將上演，家家戶戶都會上年貨大街血拚，琳琅滿目的商品令人垂涎欲滴，只是食材裡也充滿著五花八門的...

大家來找「茶」！營養師盤點 10 種無咖啡因茶飲的功效

日期：2022 年 12 月 28 日 作者：陳筠臻 營養師

台灣人愛喝茶，不只紅茶、綠茶，童年有冬瓜茶甜甜的滋味，夏天要喝青草茶消暑，冬天配薑母茶暖暖身子，這些名字裡有「茶」但其實...

食物發臭就不能吃？營養師帶你一次搞懂發酵、發霉、腐敗差在哪裡！

日期：2022 年 12 月 22 日 作者：陳筠臻 營養師

近日力行國小營養午餐傳出「餿水湯」誤食事件，有 2 名學童不小心喝下肚。面對食品變質，就連大人都有可能掉以輕心，孩童更需...

冬至湯圓添歲不變圓！營養師教你聰明吃湯圓熱量不爆表

日期：2022 年 12 月 21 日 作者：陳筠臻 營養師

冬至大如年，人間小團圓。今年的 12 月 22 日是白晝最短，夜晚最長的冬至，家家戶戶都會吃湯圓慶祝，還有祝福添歲的說法...

喝酒紅通通才是代謝好？營養師揭解酒食物真相！減緩宿醉要靠「它」

日期：2022 年 12 月 19 日 作者：陳筠臻 營養師

年末聚餐一個接著一個，應酬拚酒到尾牙敬酒，春酒也擋不了黃湯下肚。前一晚喝茫不省人事，隔一天宿醉身體不適，實在非常難受！為...