分類：營養站單元
烤肉怎麼吃才健康？5步驟遠離致癌物：先汆燙再烤
日期：2022 年 9 月 2 日 作者：陳筠臻 營養師
一家烤肉萬家香，焦香酥脆的外皮可說是烤肉的精華，卻也是致命的危機。中秋佳節將至，團聚烤肉要吃得美味，也要兼顧健康。營養師...
處暑襲來秋老虎！營養師：初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥
日期：2022 年 8 月 23 日 作者：陳筠臻 營養師
暑假不知不覺接近尾聲，處暑的來臨也代表了夏天的終結，不過，明明是秋意漸濃的時節，怎麼天氣還這麼熱呢？由於暑氣還未完全退去...
中秋烤肉只能喝茶去油？紅酒配月餅不只解膩更對味！
日期：2022 年 8 月 20 日 作者：馬鳳吟 營養師
酒精確實不算健康食物，但中秋佳節，月圓之下，少了一點微醺感，完美度似乎就缺了點。選擇對的酒品，能讓酒香與食物融合，口中釋...
立秋要吃什麼？夏秋換季也要養生！營養師推三寶食物
日期：2022 年 8 月 7 日 作者：劉思妤 營養師
你有沒有聽過「立秋養生先養肺」這句話？其實除了生理上的肺功能，中醫對「肺」的看法涵蓋範圍更廣，還包括免疫力、水分代謝、血...
拒絕做肝苦人！預防肝炎要及時，營養師傳授3大護肝原則
日期：2022 年 7 月 28 日 作者：陳筠臻 營養師
為促進社會對肝炎防治的意識，世界衛生組織（WHO）訂定每年的 7 月 28 日為「世界肝炎日」，以此紀念研發 B肝 疫苗...
大暑高溫高濕如蒸籠，營養師推消暑除濕 4 食材
日期：2022 年 7 月 23 日 作者：馬鳳吟 營養師
大暑是一年中最熱的時候，炙熱天氣讓整個人昏昏沉沉提不起勁、頭髮容易出油、女性私密處更容易搔癢，這一切都是體內過濕所引起，...
夏日中風猝死機率高，有這前兆要小心！
日期：2022 年 7 月 12 日 作者：馬鳳吟 營養師
日前台北市副市長蔡炳坤因意識不清、血壓偏高昏倒，檢查發現右側大腦大片出血合併中線偏移，經醫師診斷為出血性腦中風而緊急住院...
準媽咪懷孕期間必吃 5 營養！助寶寶儲存免疫，穿上隱形防護罩
日期：2022 年 7 月 12 日 作者：馬鳳吟 營養師
「營養師，怎麼辦？疫情這麼嚴重，我很害怕萬一確診帶來後遺症，omicron 傳播又這麼快，到現在我都不敢懷孕」。怡珍 (...
小暑保健之道！在家用電鍋也能輕鬆做出消暑聖品
日期：2022 年 7 月 7 日 作者：劉思妤 營養師
俗語說「小暑過，一日熱三分」意思是過了小暑，天氣一天比一天炎熱，夏天到來，在沒有電風扇和冷氣的時代，古人都是怎麼避暑的？...
疫情間接加速癌症快轉，營養師：抗癌兩關鍵不可少
日期：2022 年 7 月 1 日 作者：馬鳳吟 營養師
疫情不只影響生活，更影響了癌症用藥發展。新冠疫情衝擊之下，許多經費及人力都轉移研發疫苗及藥物研究，因此倫敦癌症研究所報導...