分類:營養師說

吃檳榔提神得不償失 營養師教你健康提神這樣吃!

日期:2018 年 12 月 3 日 作者:林以璿

12月3日是台灣「檳榔防制日」,全世界約有1/10的人口嚼食檳榔,主要集中在東南亞。在台灣,很多人吃檳榔是為了提神,其實...

健檢時發現自己有高血糖、高血脂,營養師教你該怎麼辦!

日期:2018 年 11 月 27 日 作者:盧映慈

「很多人會忽略三酸甘油脂也是高血脂的其中一個項目」,桃園長庚健檢中心營養師陳昕玫說,很多人會覺得自己只要不吃油、不喝酒,...

食物保存迷思 小心毒素吃下肚!營養師:須注意抗氧與控溫

日期:2018 年 11 月 26 日 作者:黃聖筑(艾莉安,Alien)

九合一大選結束,「反核食公投」獲得近700多萬票,代表國人對於食安非常重視。但諷刺的是,今(26)日蕃薯藤公佈的「食物保...

腎臟病人容易出現高血磷症 營養師教你怎麼健康低磷飲食!

日期:2018 年 11 月 21 日 作者:林以璿

人體中的磷酸鹽,大多從含蛋白質的食物來,健康成人每天吃進去跟排出的磷大致平衡。食物到達腸道後,有65%的磷是經由尿液排出...

益生菌到底好在哪?台大營養師告訴你它如何保護腸道健康!

日期:2018 年 11 月 17 日 作者:林以璿

想到「照顧腸胃」,許多人都會聯想到吃益生菌,這也讓益生菌一躍成為最受歡迎的營養保健品之一,無論是做成粉狀服用、加到各種調...

預防乳癌,喝水也很重要,營養師莊鯉教你怎麼喝

日期:2018 年 10 月 22 日 作者:陳 亦云

乳癌是國內女性發生率第1名的癌症,除了遺傳基因、體質與環境等因素之外,飲食與生活習慣都是預防乳癌的重要課題,而在飲食方面...

多油少蔬果 營養師教乳癌患者中秋這樣「烤」

日期:2018 年 9 月 21 日 作者:林以璿

中秋將至,臺北醫學大學臺北癌症中心建議接受過化學治療的乳癌病人,美食當前仍應有所節制,如果忍不住嘴饞,可多吃高纖高鈣的蔬...

營養師的「限定版」飲食指南:冠心病患3餐怎麼吃?

日期:2018 年 9 月 18 日 作者:盧映慈

圖說/三軍總醫院營養師楊蕓菁說,牛奶的鈣離子可以防止血管硬化,冠心病患很常忽略這一塊。 三軍總醫院營養部分析冠心病患營養...

亞培產品變質 營養師:個案並不罕見 消費者有替代選擇

日期:2018 年 9 月 7 日 作者:林以璿

國人營養保健意識提升,而營養食品至於特殊病人,不僅是一種營養補充,更可以說是一種治療手段,重要性可見一斑。不過,近日國內...

吃什麼能補腦?營養師陳琳臻幫你破除「食補」迷思!

日期:2018 年 8 月 31 日 作者:林以璿

無論什麼年紀,人們都很重視大腦的健康,小時候,父母會交代我們要吃什麼食物,補腦變聰明;年紀漸長後,關心的議題又變成了吃什...