分類：營養師說

過節體重也過「劫」 嘉基營養師教你湯圓「減多加少」4口訣

日期：2018 年 12 月 21 日 作者：林以璿

冬至，來碗熱呼呼的湯圓，真的是最對味。胖胖軟軟的湯圓，代表「團圓」、「圓滿」、「大一歲」。但是熱呼呼的吃下去，高熱量的湯...

冬至到吃湯圓人長圓 營養師教你吃對方法健康沒煩惱！

日期：2018 年 12 月 20 日 作者：林以璿

這兩天寒流過境，總算有冬天的氣氛，隨著「冬至」在周六登場，面對市售各式各樣的湯圓，該怎麼吃才健康？大林慈濟醫院營養師黃靖...

我應該吃酵素嗎？各種水果酵素怎麼選？營養師一次告訴你！

日期：2018 年 12 月 12 日 作者：林以璿

近幾年來，酵素(enzyme)這個名詞時常出現在各大媒體，似乎在一夕之間變成最夯的明星寵兒，被大眾廣泛討論著，但是，我們...

減肥的時候可以吃餅乾嗎？營養師：吃代糖餅乾一樣不容易瘦

日期：2018 年 12 月 8 日 作者：盧映慈

減肥的方法很多種，但有些人認為只要控制總熱量就可以，卻沒有把各種食物的「營養成分」算進去，體重看起來可能下降，身體卻變得...

吃檳榔提神得不償失 營養師教你健康提神這樣吃！

日期：2018 年 12 月 3 日 作者：林以璿

12月3日是台灣「檳榔防制日」，全世界約有1/10的人口嚼食檳榔，主要集中在東南亞。在台灣，很多人吃檳榔是為了提神，其實...

健檢時發現自己有高血糖、高血脂，營養師教你該怎麼辦！

日期：2018 年 11 月 27 日 作者：盧映慈

「很多人會忽略三酸甘油脂也是高血脂的其中一個項目」，桃園長庚健檢中心營養師陳昕玫說，很多人會覺得自己只要不吃油、不喝酒，...

食物保存迷思 小心毒素吃下肚！營養師：須注意抗氧與控溫

日期：2018 年 11 月 26 日 作者：黃聖筑(艾莉安,Alien)

九合一大選結束，「反核食公投」獲得近700多萬票，代表國人對於食安非常重視。但諷刺的是，今(26)日蕃薯藤公佈的「食物保...

腎臟病人容易出現高血磷症 營養師教你怎麼健康低磷飲食！

日期：2018 年 11 月 21 日 作者：林以璿

人體中的磷酸鹽，大多從含蛋白質的食物來，健康成人每天吃進去跟排出的磷大致平衡。食物到達腸道後，有65%的磷是經由尿液排出...

益生菌到底好在哪？台大營養師告訴你它如何保護腸道健康！

日期：2018 年 11 月 17 日 作者：林以璿

想到「照顧腸胃」，許多人都會聯想到吃益生菌，這也讓益生菌一躍成為最受歡迎的營養保健品之一，無論是做成粉狀服用、加到各種調...

預防乳癌，喝水也很重要，營養師莊鯉教你怎麼喝

日期：2018 年 10 月 22 日 作者：陳 亦云

乳癌是國內女性發生率第1名的癌症，除了遺傳基因、體質與環境等因素之外，飲食與生活習慣都是預防乳癌的重要課題，而在飲食方面...