分類：營養師說

荔枝、玉荷包差在哪裡？2 大族群要注意！吃對了才不上火

日期：2023 年 6 月 2 日 作者：陳筠臻 營養師

又來到了荔枝的盛產期，當季的荔枝香甜多汁，果肉 Q 彈飽滿，高貴的玉荷包更讓人忍不住一口接一口。甜滋滋的荔枝熱量不容小覷...

肌酸、咖啡因、BCAA 運動健身補充品怎麼吃？天然食物來源、建議攝取量一次看！

日期：2023 年 6 月 2 日 作者：劉思妤 營養師

市面上有許多運動健身的營養補充品，像是咖啡因、肌酸、BCAA 等運動增補劑，價格並不便宜，到底值不值得花錢買來吃？真的像...

糖尿病嘔吐、呼吸有果香要注意！酮酸中毒原因、症狀、預防一次看

日期：2023 年 6 月 1 日 作者：吳宜庭 營養師

全身無力、嗜睡、嘔吐，甚至怎麼叫也叫不醒，如果你身邊的家人有這樣的情況，要小心是「酮酸中毒」的情況，到底酮酸中毒是什麼？...

減肥可以吃芒果嗎？黑香芒果熱量奪冠！營養師揭 12 種常見品種熱量

日期：2023 年 5 月 31 日 作者：劉思妤 營養師

夏天，絕對不能錯過的水果就是芒果。無論是直接切開來吃、製成芒果乾，還是做成夏季消暑的芒果冰沙、冰淇淋，都非常受歡迎。 芒...

後生元、益生菌、益生質三部曲大解密！營養師：健康腸道缺一不可

日期：2023 年 5 月 29 日 作者：吳宜庭 營養師

腸道健康是近年來大家關注的議題，民眾常常會被許多專業術語搞得霧煞煞，像是益生菌、益生質（益生元）是什麼？後生元又是什麼？...

洋蔥生吃還是煮熟好？不同顏色營養有別！挑選、保存、料理方式全解析

日期：2023 年 5 月 29 日 作者：陳筠臻 營養師

洋蔥的辛辣總叫人眼淚直流，有人喜歡它嗆辣迷人的風味，有人偏愛煮熟後釋出的甘甜。洋蔥的料理多變，不同顏色各有適合的烹飪方式...

乳酸菌、益生菌、酵素差別在哪？ 4 種情況補充益生菌 幫助消化還能增強免疫力！

日期：2023 年 5 月 26 日 作者：吳宜庭 營養師

市面上常見的益生菌、乳酸菌、酵素，到底有什麼差異？ 營養師一次說明白，同時也提醒大家，益生菌不只可以用來改善腸道不適，也...

失眠喝牛奶有效嗎？改喝花草茶紓壓放鬆！營養師推 3 款花草茶緩解壓力

日期：2023 年 5 月 26 日 作者：陳筠臻 營養師

翻來覆去的夜晚，明明試著放空腦袋但思緒依舊很清晰，聽說喝熱牛奶可以助眠，是真的嗎？想要一覺到天亮，不妨來試試看無咖啡因的...

確診後吃什麼？營養師揭飲食3大關鍵 高熱量、高蛋白加速復原力！

日期：2023 年 5 月 22 日 作者：吳宜庭 營養師

近日疫情再升溫，許多逃過三年疫情的「天選之人」陸續中標，而在確診後營養照護非常重要，美國靜脈暨腸道營養學會也指出康復期間...

鳳梨刮舌頭怎麼辦？這 3 招學起來不怕鳳梨再咬人！

日期：2023 年 5 月 22 日 作者：劉思妤 營養師

正值鳳梨產季，逛一圈傳統市場你一定可以看的到鳳梨的身影，小小的水果攤上，掛著寫有「自殺」、「他殺」的價目表，是台灣的專屬...