分類：健康迷思
減肥聖品小黃瓜怎麼吃最營養？怕苦不敢吃靠「摩擦」去除土味！
日期：2023 年 6 月 15 日 作者：陳筠臻 營養師
鮮脆又多汁的小黃瓜是夏日減肥不可或缺的良伴，吃了既飽足又能補水消暑。有些人害怕小黃瓜那特有的味道，營養師傳授祕訣：原來用...
買不到 In-N-Out Burger！漢堡真的是垃圾食物？健康吃漢堡不發胖有 5 關鍵
日期：2023 年 6 月 14 日 作者：劉思妤 營養師
暌違多年，美國人氣漢堡「In-N-Out Burger」日前再度來台，吸引國內許多漢堡控搶排，限量 600 份開賣不到半...
減重後會復胖原因之一！研究：肥胖會減弱大腦對營養反應
日期：2023 年 6 月 14 日 作者：王芊淩
根據 WHO 統計，全球有超過400萬人超重而死亡，肥胖始終是難解問題！如今最新一項研究發現，肥胖者的大腦對營養信號的反...
蓮子、雪蓮子、皂角米分不清楚？中醫：僅 1 款具有藥性別吃錯
日期：2023 年 6 月 13 日 作者：謝承恩
近期夏季氣候炎熱，不少民眾想來點蓮子湯健脾、止瀉、退火，但你有搞清楚自己吃的是「蓮子」還是「雪蓮子」嗎？中醫指出，目前僅...
懶人減重正夯！營養師分享3種「餐盤飲食法」不挨餓也能瘦！
日期：2023 年 6 月 12 日 作者：吳宜庭 營養師
想知道怎麼吃最健康，或是想輕鬆減重，卻不知道怎麼開始嗎？時下有很多流行的各式「餐盤飲食法」，像是我的餐盤、211、133...
牛磺酸是下一個長生不老藥？動物實驗：可延長 10 %壽命、改善記憶力
日期：2023 年 6 月 9 日 作者：謝承恩
牛磺酸是一種存在人體大腦多種器官的細胞胺基酸，同時也能從天然肉類跟海鮮中攝取，並且經常添加在能量飲料提神， 甚至國外近期...
ＡＢＣ益生菌是什麼？改善過敏、皮膚炎怎麼挑？常見六大菌種一張圖解析比較
日期：2023 年 6 月 9 日 作者：吳宜庭 營養師
益生菌種類繁多，常聽到的 A、B、C菌有什麼功效，還有 LP、LGG、F 菌到底是什麼呢？用一張圖看懂這些常見菌種的差異...
吃粽子免鬧肚疼「從包粽到加熱」掌握 7 秘訣遠離細菌、化學藥劑
日期：2023 年 6 月 8 日 作者：謝承恩
一年一度端午節到來，桌上少不了粽子這一味，但其實粽子從挑食材、洗粽葉、包粽、蒸煮上桌，都必須要經過把關才不會把細菌和化學...
8 成 7 民眾維生素 D 不足！女性、年輕人最為缺乏
日期：2023 年 6 月 8 日 作者：王芊淩
台灣人最愛吃保健食品，但真的吃對嗎？聯安預防醫學機構聯安診所調閱 2015-2022 年間共 125,292 筆維生素 ...
咖啡因口香糖愈嚼愈帶勁？研究揭運動前「嚼一下」可有效提升運動表現
日期：2023 年 6 月 8 日 作者：劉思妤 營養師
早上喝一杯咖啡提神醒腦，是不少上班族的首選。不過你知道嗎？咖啡因還能幫助你增強各方面的運動表現，包括速度、肌力、耐力等，...