分類：健康迷思

便秘可能是膳食纖維吃不夠！3招提高纖維攝取量

日期：2022 年 2 月 10 日 作者：陳筠臻 營養師

現代上班族工作壓力大，時常需要加班趕工，而美食外送平台的興起也加速了外食便利性，讓速食的時代更上一層樓，這也間接導致了許...

吃下福島食品安不安全？毒物科醫師解析風險高低

日期：2022 年 2 月 8 日 作者：王芊淩

台灣民眾熱愛到日本旅遊，同樣也喜歡吃日本零食，如今行政院宣布將開放福島食品引發民眾高度關注，到底歷經 11 年後核輻射還...

健康過好年 / 年菜有剩餘才能「年年有餘」？把握 5 大技巧，改造健康剩年菜

日期：2022 年 2 月 3 日 作者：黃慧玫

根據傳統習俗，闔家團圓時，應準備山珍海味、精緻菜餚與久未見面的家人分享。但常在除夕過後，就開始為一堆吃剩的年菜料理及祭拜...

年節飲食這樣吃！過年防疫也能提升免疫力

日期：2022 年 2 月 1 日 作者：陳筠臻 營養師

春節期間疫情不知不覺升溫，在學會「漸進式與病毒共存」以前，該如何加強免疫力呢？想要打造健康的身體，就像蓋房子一樣必須打好...

年節冰箱爆炸？哪些菜最耐放？營養師的年節買菜技巧大公開　

日期：2022 年 1 月 31 日 作者：吳宜庭 營養師

為了年夜飯和走春期間迎接親朋好友，冰箱從年前就會開始呈現滿載的狀況，有哪些蔬菜或水果其實可以不用冰？Heho 營養師宜庭...

春節不發胖！3 個好習慣幫你延年益「瘦」

日期：2022 年 1 月 30 日 作者：陳筠臻 營養師

每年過年大家最期待的就是全家人聚在一起圍爐吃飯，滿桌澎湃的珍饌佳餚，讓人一不小心就大開「吃」戒。根據國健署調查結果發現，...

防疫小撇步 / 預防新冠肺炎，該吃哪些食物？謝榮鴻教授傳授必吃 7 營養素

日期：2022 年 1 月 29 日 作者：黃慧玫

隨著疫情持續延燒，如何預防新冠肺炎上身，最佳武器即是「營養」！營養專家謝榮鴻特別傳授 7 大營養素，提醒民眾應藉由均衡的...

單寧酸抑制新冠病毒？營養師揭富含單寧酸 10 種食物補充方式

日期：2022 年 1 月 28 日 作者：吳宜庭 營養師

新冠病毒開始威脅台灣的社區安全，如何提升自我免疫力開始受到大家關注。中研院及中國醫藥大學去年發表的研究成果「單寧酸可以抑...

防疫小撇步 / 維生素 C 能抵抗新冠肺炎？看醫師與藥師建議每天如何補充

日期：2022 年 1 月 28 日 作者：Heho編輯部

相信很多人吃過維生素 C 口含片或是發泡錠，維生素 C 可說是相當普遍的營養補充品，而維生素 C 雖然隨處可見，好處可是...

氣色不好怎麼辦？補充這 3 種營養素找回好臉色

日期：2022 年 1 月 27 日 作者：陳筠臻 營養師

「你累了嗎？」一句耳熟能詳的電視廣告詞，如今卻成為身邊朋友、同事的真實情況。望著鏡中的一臉倦容，再濃的妝也蓋不掉長期的疲...