分類：健康迷思
研究：間歇性斷食有助減少罹患糖尿病風險？進食時間早、晚也有影響
日期：2021 年 2 月 16 日 作者：王芊淩
這一年來不管是168斷食、52斷食，各種間歇性斷食引發話題討論，國際上也越來越多研究探討斷食對於身體健康的影響，除了能夠...
慢性發炎都是自己吃出來的！中醫師「收心操」還你活力朝氣
日期：2021 年 2 月 16 日 作者：林以璿
年節大吃大喝，其實非常不健康。「腸道」被稱作是人體第二個大腦，負責「消化、吸收、防禦免疫」三大功能，但是暴飲暴食、高油脂...
綠茶就能消滅脂肪肝！國際研究：18個月有效減肥，連內臟脂肪都下降
日期：2021 年 2 月 15 日 作者：林以璿
全世界人口中，大約有25%的人都有非酒精性脂肪肝的問題，若是放任不管，未來罹患肝炎、肝癌的風險將大幅提升。近日研究指出，...
多吃蛋對身體到底有沒有危害？心臟權威建議：抽血試試看就知道
日期：2021 年 2 月 15 日 作者：王芊淩
「每天吃幾顆蛋才是健康、安全的？」這是臨床醫師最常被問到的問題之一，有些人為了增加肌力多吃蛋，又怕吃太多蛋膽固醇狂飆，但...
腎臟病友火鍋怎麼吃? 營養師：清水湯底、天然食材、吃料不喝湯！
日期：2021 年 2 月 13 日 作者：林以璿
春節聚餐，暖暖火鍋是餐桌上不可缺少的要角，但對於罹患慢性腎臟疾病的人來說，就需要多注意健康問題了，如果火鍋吃太多，可能會...
你選拉肚子還是冰箱壞掉？專家：其實食物不用放涼再冰冰箱！
日期：2021 年 2 月 13 日 作者：莊 筱彤
每逢過年很多人家裡的食物就會爆炸性的增多，常常吃不完，每頓大餐完後都會等食物放涼後，再一一的放進冰箱保存，但其實，放涼這...
每週吃香菇防失智！《阿茲海默症期刊》：6種菇類可減緩50％認知功能障礙
日期：2021 年 2 月 13 日 作者：王芊淩
華人料理當中常用各式各樣的菇類作為食材的一種，菇類具有豐富的膳食纖維、維生素Ｂ群等，也是減重族群首選的食物之一，但如今新...
營養師傳授 3 大招 對抗年節零食不怕胖！
日期：2021 年 2 月 11 日 作者：吳宜庭 營養師
農曆新年將至，不論是為了敬天祭祖，還是走春拜年，年節期間桌上總是少不了滿滿的「零食」，在開心聚餐的同時，熱量也一口一口吃...
外送年菜夯！營養師提醒 4 大食安問題要注意
日期：2021 年 2 月 10 日 作者：吳宜庭 營養師
過年就算「宅」在家，還是隨時都能有美食送上門，尤其是各大外送平台在年節搶打「年菜專區」，讓不敢出門的家族或手忙腳亂的家庭...
白米吃太多心血管風險增30%！區分精緻穀物飲食更健康
日期：2021 年 2 月 10 日 作者：林以璿
飲食可能影響慢性疾病的發展和進展。在過去幾十年裡，全球精製穀物和糖消費量有所增加。較高的精製碳水化合物可增加高血糖負擔和...