分類：健康迷思
不是什麼油都能大火炒菜！小心高溫讓植物油釋放更多反式脂肪
日期：2019 年 12 月 18 日 作者：盧映慈
2018年，台灣全面停用「不完全氫化油」使用在食品中，當時很多人都以為這是「禁止反式脂肪」的意思，但其實不完全氫化油只是...
保健食品銀杏、B群能延緩失智嗎？吃對時機才有用！
日期：2019 年 12 月 18 日 作者：林以璿
坊間有非常多號稱可以「預防失智」的健康食品，究竟是否真的可以預防老化的認知功能衰退呢？ 知名營養學專家、中央研究院生科所...
台灣使用鼻胃管高出日本5倍！ 復健助拔管移除率高23%
日期：2019 年 12 月 16 日 作者：王芊淩
隨著人口快速老化，年長者越來越長出現咀嚼吞嚥障礙，在臺灣使用鼻胃管餵食的比例，比歐美或鄰近日本等國家都高出五倍。台北市立...
愛美女性看這裡！杜鵑花酸 vs A酸 你用對了嗎？
日期：2019 年 12 月 16 日 作者：王芊淩
愛美是女人天性，一輩子都在和痘痘、粉刺們搏鬥，加上近年來Ａ酸廣泛運用在痘痘嚴重患者，但因為Ａ酸相較下刺激，許多人開始出現...
褐藻多醣有甚麼好處，解析籠目褐藻4大功效
日期：2019 年 12 月 16 日 作者：艾蜜莉
褐藻多醣是滿常見的一種癌症營養品，Donna營養師陳怡錞說，從籠目褐藻萃取出的褐藻多醣，功效大概可以歸類為4種，分別是刺...
喝對讓你更健康！茶、酒、咖啡這樣挑
日期：2019 年 12 月 15 日 作者：林以璿
茶、酒、咖啡，都是我們在日常生活中常接觸到的飲料，這 3 種飲料如果喝對了，不但滿足了味蕾，還能夠促進健康。不過，該怎麼...
「吃鹽」吃對了嗎？正確吃法免傷身！ 五款你必知的鹽成份
日期：2019 年 12 月 14 日 作者：王芊淩
吃牛排沾海鹽，煮飯炒菜也少不了鹽巴，鹽是日常生活重要的調味品，也是維持身體正常運作的物質。但現代人飲食口味偏重，鹽吃太多...
冬天容易食物中毒？ 71位日籍學生觀光竟上吐下瀉
日期：2019 年 12 月 13 日 作者：王芊淩
日籍學生觀光團集體腸胃不適！昨天晚間，消防局接獲報案，陸續有多名學生出現上吐下瀉情況，隨即都送往醫院救治。台北市衛生局表...
紅酒有益健康！研究：降低血脂、BMI還豐富腸道益生菌！
日期：2019 年 12 月 12 日 作者：林以璿
一直以來，「酒到底能不能喝」都是一個眾說紛的問題。一方面，早在1988年，酒精飲料就被世界衛生組織下屬國際癌症研究機構列...
「褐藻多醣」抗癌有效嗎？ 4個作用營養師大解析
日期：2019 年 12 月 11 日 作者：盧映慈
對癌症患者來說，籠目褐藻可能沒聽過，但「褐藻多醣」這個名詞一定不陌生，它是一種褐色海藻的萃取物，研究證明對於癌症控制有一...